Torta di mele bassa ricetta della nonna

Torta di mele bassa ricetta della nonna

C’è qualcosa di magico nella torta di mele bassa ricetta della nonna. La semplicità delle sue ingredienti, l’odore della sua fragrante crosta, il modo in cui unisce tutti i sapori nella tua bocca. È una delizia che mi ricorda i momenti felici trascorsi dalla mia nonna in cucina.

La ricetta semplice e leggera di questa torta di mele è una di quelle poche che sono rimaste nella nostra famiglia. In questo articolo vi spiegherò passo dopo passo come preparare una torta di mele soffice e gustosa proprio come la faceva la mia nonna.

Ingredienti

Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di:

– 200 g di farina
– 100 g di burro
– 2 uova
– 2 mele
– 80 g di zucchero
– 1 cucchiaino di cannella
– 1 bustina di lievito
– Un pizzico di sale

Preparazione

1. Iniziate preparando la base della torta. Mescolate insieme in una ciotola il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice.

2. Aggiungete una alla volta le uova e continuate a sbattere con le fruste fino a quando non otterrete una massa omogenea.

3. Setacciate la farina, il sale e il lievito direttamente nella ciotola e mescolate bene.

4. Ora è il momento di aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini.

5. Infine, aggiungete la cannella e mescolate ancora.

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6. Versate il composto in uno stampo per torte imburrato e infarinato, livellate bene e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

7. Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare prima di servirla.

Servizio

Questa semplice torta di mele si può servire da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Si conserva bene a temperatura ambiente per alcuni giorni, coperta da un canovaccio.

Provala e scoprirai perché è sempre stata uno dei miei dolci preferiti!

Consigli

Se amate le torte più dolci, potete aumentare la quantità di zucchero a 120 g.

Inoltre, se volete dare un tocco in più al vostro dolce, potete aggiungere un cucchiaio di succo di limone o di scorza di limone grattugiata.

Se amate i sapori più speziati, potete arricchire la torta con un cucchiaino di cannella in più e un pizzico di noce moscata.

In alternativa, potete sostituire le mele con altra frutta come le pesche o le pere.

Conclusione

Ho preparato la torta di mele bassa ricetta della nonna e devo dire che è davvero deliziosa. La crosta è morbida e fragrante, e la frutta all’interno è così succosa.

Se anche voi volete portare in tavola un dolce semplice e buonissimo, allora provate anche voi questa ricetta. Vi assicuro che non ve ne pentirete!

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Ingredienti: La preparazione di questa deliziosa torta di mele bassa prevede l’utilizzo di soli 4 semplici ingredienti: farina, burro, mele e zucchero.

Preparazione della Pastella: Inizia preparando la pastella che servirà per realizzare la torta. In una ciotola, unisci insieme 250 gr. di farina, 100 gr. di burro a temperatura ambiente e 100 gr. di zucchero. Lavora gli ingrediente con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

Preparazione del Ripieno: Sbuccia 4 mele e tagliale a fettine sottili. Disponi le fette di mela a strati nella teglia precedentemente imburrata e cosparsa di farina.

Cottura: Ricopri le mele con il composto di farina, burro e zucchero preparato in precedenza. Inforna a 180°C per circa 30 minuti.

Servire: La tua deliziosa torta di mele bassa è pronta! Lascia raffreddare prima di servire.

Gustare: Assapora la sofficità della pastella e il dolce sapore delle mele: una bontà irresistibile da gustare a colazione o a merenda!

La torta di mele della nonna è una ricetta tradizionale che non ha bisogno di grandi sforzi per essere preparata. Il suo sapore delicato e la sua consistenza soffice e morbida la rendono un dolce ideale da condividere con amici e familiari. Questa torta è una prelibatezza che è possibile gustare con grande semplicità e senza spendere un patrimonio. Una ricetta che è un mix di tradizione e modernità, che ci ricorda l’importanza dei valori familiari e delle tradizioni di una volta. Una ricetta che non smetterà mai di farci sognare!
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