Torta di ceci gagarin livorno ricetta

Torta di Ceci Gagarin Livorno: La Ricetta Passo Dopo Passo

Siamo tutti alla ricerca di ricette di dolci che possano esaltare i nostri palati. Se sei un amante della pasticceria, la Torta di Ceci Gagarin è un dolce che devi assolutamente provare. Originaria della città di Livorno, questo dolce prende il nome dall’astronauta russo Yuri Gagarin.

Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio a Livorno e da allora non ho più smesso di prepararla. Sono sicura che anche tu, dopo averla provata, non potrai più farne a meno.

In questo articolo ti spiegherò come preparare la Torta di Ceci Gagarin passo dopo passo. Seguendo attentamente questi semplici consigli otterrai un risultato davvero sorprendente.

Ingredienti

Per preparare la Torta di Ceci Gagarin di Livorno, avrai bisogno di questi ingredienti:

– 120 g di farina di ceci
– 2 uova
– 120 g di zucchero
– 120 ml di olio
– 1 bustina di lievito
– 2 cucchiai di miele
– 1 limone
– 2 cucchiai di rum

Preparazione

Iniziamo dalla preparazione:

1. In una ciotola, mescola la farina di ceci con il lievito e setaccia per ottenere un composto omogeneo.

2. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.

3. Aggiungi l’olio a filo alla crema di uova e zucchero e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

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4. Aggiungi anche la farina di ceci, mescola bene e lascia riposare il composto per almeno mezz’ora.

5. Intanto in una ciotola, unisci il miele con il succo di mezzo limone.

6. Prendi una teglia da forno, imburrala e spolverala con un po’ di farina di ceci.

7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie con un cucchiaio.

8. Inforna la torta a 180°C per circa 25 minuti.

9. Una volta cotta, sforna la torta e falla raffreddare.

10. Spennella la superficie con il miele e il succo di limone preparati in precedenza.

11. Spolvera con un po’ di rum e servi.

La Torta di Ceci Gagarin di Livorno è pronta!

Conclusione

Come avrai capito, la Torta di Ceci Gagarin è un dolce davvero semplice da preparare che piacerà sicuramente a tutti. La sua consistenza morbida e l’aroma di limone e miele la rendono unica nel suo genere. Inoltre, grazie alla presenza di farina di ceci, questa torta è anche un’ottima fonte di nutrienti come proteine e fibre.

Se segui tutti questi passaggi, otterrai un risultato davvero sorprendente. La Torta di Ceci Gagarin di Livorno è un dolce che non passerà inosservato e che conquisterà tutti i tuoi ospiti.

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Ingredienti:
Questa ricetta è molto semplice e ti permette di preparare una deliziosa torta a base di ceci. Gli ingredienti principali sono: ceci secchi, farina di ceci, olio extravergine di oliva, acqua, sale, pepe e prezzemolo.

Preparazione:
Per preparare questa torta, la prima cosa da fare è far rinvenire i ceci secchi in acqua calda per circa 12 ore. Una volta che i ceci saranno ben ammorbiditi, scolarli e metterli in un mixer insieme a farina, olio, acqua, sale, pepe e prezzemolo. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Cottura:
Una volta pronta la pastella, prendi una teglia da forno, ungila con olio extravergine di oliva e versaci la pastella. Inforna la torta a 180 gradi per circa 30 minuti.

Servizio:
Una volta pronta, la torta di ceci di Livorno diventerà una delizia per il tuo palato! Puoi servirla tiepida o fredda accompagnata da una spolverata di prezzemolo fresco. Una delizia unica da provare almeno una volta!

La torta di ceci Gagarin di Livorno è una delizia! La sua consistenza fantastica, l’aroma delizioso e la varietà di ingredienti la rendono una vera delizia. La ricetta tradizionale è facile da seguire e si può preparare in una manciata di minuti. È davvero un piacere da preparare e gustare. La torta di ceci Gagarin di Livorno è una ricetta tradizionale che ha un grande significato storico. È una ricetta ricca di storia e tradizione che vale la pena provare. Si spera che la ricetta possa essere tramandata da generazione in generazione perché è unica e deliziosa!
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