Il Tiramisù è uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati in Italia. Una delle cose che lo rende così speciale è che può essere preparato in molti modi diversi. Oggi vi presento una ricetta di Tiramisù senza uova che vi permetterà di godere di questa delizia ancora di più!
Per preparare un buon Tiramisù senza uova avrete bisogno di soli 250 grammi di mascarpone, e di alcuni ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. Ecco la lista della spesa:
- 250 gr di mascarpone
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 3 cucchiai di latte
- 1/2 tazza di panna fresca
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Savoiardi
Innanzitutto, iniziate preparando il caffè solubile usando un cucchiaio di caffè solubile in una tazza di acqua bollente. Lasciatelo raffreddare completamente prima di procedere con la ricetta.
In una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e senza grumi. Aggiungete il caffè solubile, il latte e la panna fresca e mescolate fino a ottenere una crema ben amalgamata. Dividete la crema in due ciotole, aggiungete il cacao amaro in una delle due e mescolate fino ad ottenere una crema di colore marroncino.
Prendete una pirofila e iniziate a comporre il Tiramisù senza uova. Iniziate con uno strato di savoiardi e bagnateli con il caffè solubile. Coprite con la crema bianca e poi con uno strato di savoiardi. Bagnate nuovamente con il caffè solubile e coprite con la crema al cacao. Ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti.
Ricoprite con la pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno 3 ore, prima di servire.
Per rendere il vostro Tiramisù ancora più goloso potete aggiungere altri ingredienti come cioccolato fondente grattugiato, frutta secca o frutta fresca.
Per quanto riguarda la conservazione, il Tiramisù senza uova si conserva tranquillamente in frigo per alcuni giorni. Ma vi consiglio di mangiarlo al momento, in modo da godere al massimo della sua freschezza e della sua cremosità!
Ecco, avete tutte le informazioni necessarie per realizzare un buon Tiramisù senza uova. Vi consiglio di provare questa ricetta al più presto, per godere al meglio di uno dei dolci più amati e apprezzati della tradizione italiana.
Altre questioni di interesse:
Ricetta per un Delizioso Tiramisù senza Uova e con 250 gr di Mascarpone
Tiramisù senza Uova e con 250 gr di Mascarpone:
Ingredienti:
Questa ricetta per un delizioso tiramisù senza uova e con 250 gr di mascarpone richiede l’utilizzo di biscotti Savoiardi, caffè espresso, zucchero, mascarpone, panna montata e cacao amaro in polvere.
Preparazione:
Inizia preparando il caffè espresso e mettendolo da parte per raffreddarlo. Metti il mascarpone in una ciotola capiente e aggiungi lo zucchero. Usa una frusta per amalgamare gli ingredienti fino a quando non saranno ben incorporati. Aggiungi la panna montata e mescola fino a quando non sarà ben amalgamata nella crema preparata.
Montaggio:
In una ciotola adatta alla cottura, versa un po’ di caffè espresso freddo. Inizia a formare strati di biscotti Savoiardi imbevendoli leggermente con il caffè espresso. Aggiungi la crema di mascarpone preparata precedentemente. Continua a formare gli strati di biscotti Savoiardi e crema fino a quando non sarai arrivata all’ultimo strato. Cospargi con abbondante cacao amaro in polvere.
Riposo:
Metti il tiramisù in frigorifero per almeno 4 ore o meglio per una notte intera.
Servizio:
Servi freddo accompagnato da una spolverata di cacao in polvere.
Goditi un delizioso tiramisù senza uova e con 250 gr di mascarpone!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.