Stuzzichini pasta brisè ricette salate antipasti

Mangiare in modo ricco e sfizioso gli stuzzichini di pasta brisè è un vero piacere. Questa ricetta può essere un’ottima alternativa ai soliti piatti di pasta o di pizza per un’occasione speciale o semplicemente una serata rilassante in famiglia.

Esistono infinite varianti di stuzzichini di pasta brisè, ma ho selezionato alcune delle mie preferite ricette salate per gli antipasti. Qui di seguito ho elencato alcune delle opzioni più gustose:

1.

Stuzzichini di prosciutto e formaggio

Questo è uno dei più classici stuzzichini di pasta brisè che si possono preparare. Per prepararlo, basta stendere della pasta brisè, tagliarla a quadrati, farcirla con del prosciutto cotto e formaggio a fette, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare poi a 180°C per 15 minuti.

2.

Stuzzichini ai funghi

Gli stuzzichini ai funghi sono una delizia per i palati più esigenti. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con dei funghi tagliati a fettine, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 20 minuti.

3.

Stuzzichini di salmone e ricotta

Una ricetta salata che non può mancare sulla tavola. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con della ricotta e del salmone affumicato, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 15 minuti.

4.

Stuzzichini al pesto

Un’altra ricetta salata che è assolutamente deliziosa. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con del pesto, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 15 minuti.

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5.

Stuzzichini di olive e formaggio

Un’altra ricetta salata che saprà soddisfare tutti i palati. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con del formaggio e delle olive, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 15 minuti.

6.

Stuzzichini di tonno e pomodoro

Un’altra ricetta salata che è sempre un successo. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con il tonno e il pomodoro, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 15 minuti.

7.

Stuzzichini alla zucca

Una ricetta salata che saprà conquistare tutti. Per prepararli, basta stendere la pasta brisè su un piano di lavoro, tagliarla a quadrati, farcirla con la zucca, quindi arrotolarla su se stessa. Infornare a 180°C per 20 minuti.

Queste sono solo alcune delle ricette salate che si possono preparare con la pasta brisè. Si possono sbizzarrire in mille modi diversi, aggiungendo gli ingredienti che più si preferiscono. Si possono anche aggiungere spezie, come pepe, origano, timo o rosmarino, per esaltare ancora di più il gusto. Si possono anche preparare versioni dolci, come stuzzichini con crema al cioccolato, marmellata o Nutella. Insomma, la fantasia è davvero l’unico limite!

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Cosa c’è di meglio che servire un buon antipasto per preparare i tuoi ospiti ad una cena speciale? Le ricette salate di stuzzichini di pasta brisè sono un’ottima scelta, dato che sono incredibilmente facili da preparare.

Preparazione della Pasta Brisè: La prima cosa da fare è preparare la pasta brisè, mescolando farina, burro, un pizzico di sale e un po’ di acqua fino ad ottenere una pasta compatta. Una volta ottenuta la pasta, stendetela con un mattarello su un piano di lavoro infarinato e ritagliatela con un coppa pasta di forma rotonda.

Riempimento: Una volta pronti i dischetti di pasta brisè, è arrivato il momento di riempirli. Si possono preparare anche in anticipo, conservando i ripieni in frigorifero fino al momento della cottura. Si possono cucinare ingredienti come prosciutto cotto, formaggio, salumi, verdure, ecc.

Cottura: Quando i ripieni sono pronti, riempite i dischetti di pasta brisè con un cucchiaio di ripieno, spennellateli con un po’ di olio, quindi infornateli a 180° per circa 15 minuti.

Servizio: Una volta cotti, i vostri stuzzichini di pasta brisè possono essere serviti tiepidi o freddi in base ai propri gusti.

Garnish: Un’idea per decorare i vostri stuzzichini è quella di aggiungere qualche foglia di prezzemolo oppure un po’ di scaglie di parmigiano grattugiato. In questo modo la vostra pietanza sarà ancora più gustosa e invitante.