Salame di cioccolato senza uova ricetta della nonna:
Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una ricetta speciale che proviene direttamente dalla mia nonna: il Salame di Cioccolato senza Uova! Si tratta di un dolce facile da preparare, particolarmente adatto a chi è intollerante alle uova o semplicemente ama il cioccolato.
Ingredienti:
+ 300 grammi di biscotti secchi a piacere
+ 200 grammi di burro
+ 150 grammi di zucchero
+ 150-200 grammi di cioccolato fondente
+ 1 cucchiaio di caffè solubile
+ 1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziamo la preparazione del Salame di Cioccolato senza Uova tritando i biscotti in un mixer fino a ridurli in polvere. A questo punto, in una ciotola, mescoliamo la polvere di biscotti con il burro fuso, lo zucchero, il caffè solubile e il pizzico di sale.
Mescoliamo bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferiamo il composto ottenuto su un foglio di carta da forno e formiamo un rotolo di circa 4 cm di diametro. Avvolgiamolo nella carta da forno e lasciamolo riposare in frigorifero per circa 40 minuti.
Mentre il rotolo di biscotti si raffredda, sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria. A questo punto, togliamo il rotolo di biscotti dal frigorifero e ricoprirlo con il cioccolato fuso. Lasciamolo raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Una volta raffreddato, il salame di cioccolato senza uova è pronto per essere servito! Tagliamolo a fette e serviamolo per una merenda o un dessert sfizioso.
Ecco alcune idee per servire questo goloso salame:
- Come dessert dopo un pranzo o una cena.
- Come spuntino da portare al lavoro.
- Per una colazione golosa e sana.
- Per accompagnare una tazza di caffè o tè caldo.
- Come merenda per i bambini dopo la scuola.
Inoltre, questa ricetta è molto versatile: potete sostituire i biscotti con altri ingredienti come noci e mandorle tritate, oppure aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato o frutta secca.
Oltre ad essere buonissimo, il Salame di Cioccolato senza Uova è anche un dessert molto semplice da preparare: è una ricetta veloce, senza cottura e adatta a tutti, anche a chi è intollerante alle uova. Provatela e vi conquisterà!
Altre questioni di interesse:
Ricetta di Salame di Cioccolato Senza Uova della Nonna – Come Prepararlo in Modo Facile e Veloce
Ricetta di Salame di Cioccolato Senza Uova della Nonna – Come Prepararlo in Modo Facile e Veloce
Ingredienti: La ricetta di Salame di Cioccolato della Nonna prevede l’utilizzo di biscotti secchi, burro, zucchero, cacao, uvetta, pinoli e ciliegie candite.
Preparazione: Iniziamo la preparazione spezzettando i biscotti e tritandoli finemente in un mixer. In una ciotola, mescoliamo il burro fuso con lo zucchero e il cacao.
Aggiungiamo quindi i biscotti tritati, l’uvetta, i pinoli e le ciliegie candite. Amalgamiamo bene tutti gli ingredienti e, quando l’impasto sarà omogeneo, lo trasferiamo su un foglio di carta da forno.
Formiamo un rotolo e avvolgiamolo con la carta da forno, quindi facciamolo riposare in frigorifero per almeno due ore.
Infine, togliamo la carta da forno e tagliamo il Salame di Cioccolato della Nonna a fette spesse. Il nostro dolce è pronto per essere servito!
Senza dubbio, è una ricetta facile e veloce da preparare. Inoltre, è un’ottima alternativa ai classici dolci al cioccolato, perché è senza uova. Il risultato sarà davvero squisito!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.