Ciao a tutti, sono una giovane donna entusiasta e oggi vi mostrerò una delle mie ricette preferite: la pasta alla Nerano! Una ricetta cremosa, saporita e ricca di gusto, ideale per una cena tra amici o una bella serata in famiglia.
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di:
- 250 g di pasta
- 200 g di prosciutto cotto
- 200 g di formaggio grana
- 200 g di pomodorini ciliegia
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
Iniziate preparando la pasta. Portate a bollore dell’acqua salata in una pentola. Quando l’acqua bolle, aggiungete la pasta e fatela cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo, in una padella, fate scaldare l’olio d’oliva, aggiungete l’aglio e i pomodorini. Fateli cuocere per un paio di minuti, quindi aggiungete il prosciutto cotto e fatelo insaporire per qualche altro minuto.
Infine, unite il formaggio grana e fatelo sciogliere mescolando, quindi aggiungete la pasta cotta al dente. Fatela saltare nella padella, aggiustate di sale, pepe e prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite la pasta alla Nerano ancora calda.
Consigli
Potete servire la pasta alla Nerano anche con un po’ di parmigiano grattugiato. Se preferite, potete aggiungere anche altri ingredienti come pancetta, funghi o zucchine. Per una ricetta ancora più saporita, potete sostituire il prezzemolo con un po’ di basilico fresco.
Se vi piace una pasta più cremosa, aggiungete un po’ di latte o di panna alla preparazione. Se, invece, volete preparare una ricetta più leggera, potete sostituire il formaggio grana con un formaggio light.
Conclusione
La pasta alla Nerano è un piatto saporito e facile da preparare. I vari ingredienti donano alla ricetta un sapore unico e delizioso.
Potete servire la ricetta con un buon bicchiere di vino rosso o bianco, e un contorno di verdure. La pasta alla Nerano è un piatto versatile e può essere servito sia come piatto principale, sia come piatto laterale.
Preparare questa ricetta è davvero semplice e veloce, quindi non esitate a provarla! Non ve ne pentirete!
Altre questioni di interesse:
Ricette Facili e Cremose di Pasta alla Nerano per Sorprendere i Tuoi Ospiti!
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Ingredienti Essenziali: Preparare una deliziosa pasta alla Nerano richiede una lista di ingredienti molto semplice. Capperi di Pantelleria, pomodorini di Pachino, basilico fresco e, soprattutto, una generosa dose di burro e parmigiano grattugiato.
Procedimento: Inizia con la cottura della pasta in acqua bollente salata. Seguendo le linee guida indicate sulla confezione, assicurati che la pasta sia ben al dente prima di scolarla.
Preparazione del condimento: Mentre la pasta cuoce, prepara il condimento sciogliendo il burro a fuoco basso in una padella capiente. Aggiungi i capperi e i pomodorini, cuocendo per circa 5 minuti.
Composizione del piatto: Una volta cotta la pasta, aggiungila al condimento in padella e finisci di saltare la pasta. Se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per creare una salsa cremosa. Una volta pronta, spolvera con abbondante parmigiano grattugiato e una manciata di foglie di basilico fresco.
Servizio: La pasta alla Nerano è pronta per essere servita ai tuoi ospiti! Buon appetito!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.