Ricette biscotti semplici giallo zafferano

Ricette biscotti semplici giallo zafferano

Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi alcune delle mie ricette preferite per preparare biscotti semplici giallo zafferano da mangiare a colazione o come spuntino. Questi biscotti sono un ottimo modo per aggiungere un po’ di colore e sapore alla vostra tavola. Sono deliziosi, veloci da fare e molto versatili.

Iniziamo!

Ricetta base

Questa è la ricetta base per preparare i biscotti giallo zafferano. Vi serve:

– 120 g di burro
– 80 g di zucchero
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 280 g di farina
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di zafferano in polvere

Iniziate a sciogliere il burro a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete l’uovo e l’estratto di vaniglia e mescolate ancora.

In una ciotola, mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zafferano in polvere. Aggiungete il composto di burro e zucchero e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Foderate una teglia con carta da forno e rivestitela con l’impasto. Infornate a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotti, lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli.

Ricetta al limone

Per preparare i biscotti al limone, vi serve:

– 120 g di burro
– 80 g di zucchero
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 280 g di farina
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di zafferano in polvere
– 2 cucchiai di succo di limone
– 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata

Iniziate a sciogliere il burro a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, l’estratto di vaniglia e il succo e la scorza di limone. Mescolate bene.

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In una ciotola, mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zafferano in polvere. Aggiungete il composto di burro e zucchero e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Foderate una teglia con carta da forno e rivestitela con l’impasto. Infornate a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotti, lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli.

Ricetta al cioccolato

Per preparare i biscotti al cioccolato, vi serve:

– 120 g di burro
– 80 g di zucchero
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 280 g di farina
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di zafferano in polvere
– 80 g di cioccolato fondente

Iniziate a sciogliere il burro e il cioccolato fondente a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero, l’uovo e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene.

In una ciotola, mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zafferano in polvere. Aggiungete il composto di burro e zucchero e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Foderate una teglia con carta da forno e rivestitela con l’impasto. Infornate a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotti, lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli.

Ricetta vegana

Questa ricetta è adatta anche ai vegani. Vi serve:

– 120 g di margarina vegetale
– 80 g di zucchero di cocco
– 1 banana matura
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 280 g di farina
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di zafferano in polvere

Iniziate a sciogliere la margarina vegetale a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero di cocco, la banana schiacciata e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene.

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In una ciotola, mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zafferano in polvere. Aggiungete il composto di margarina e zucchero e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Foderate una teglia con carta da forno e rivestitela con l’impasto. Infornate a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotti, lasciate raffreddare i biscotti prima di serv

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Materiali:

Questi biscotti sono fatti con pochi ingredienti facili da trovare in qualsiasi negozio alimentare. Avrete bisogno di farina, zucchero, burro, uova, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, zafferano, un pizzico di sale e un giallo colorante naturale.

Preparazione:

Iniziate mischiando insieme tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungete poi il burro fuso, le uova e il giallo colorante naturale. Impastate tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formate dei cilindri con l’impasto e poi ricavatene tante palline. Disponete le palline su una teglia foderata con carta da forno e fatele cuocere in forno preriscaldato a 175° per circa 15 minuti.

Decorazione:

Una volta che i biscotti sono pronti, potrete decorarli con zafferano in polvere o con altre spezie a vostra scelta. Se volete, potete anche aggiungere una glassa con zucchero a velo e acqua.

Gusto:

I biscotti allo zafferano con giallo colorante naturale sono davvero deliziosi! Sono morbidi all’interno, ma hanno una croccantezza esterna e un sapore di spezie che li rende davvero unici.

I biscotti al giallo zafferano sono una delizia per il palato e un modo semplice e divertente per godersi una speciale merenda! Sono facili da preparare, con pochi ingredienti, e danno un po’ di allegria all’ambiente, con la loro inconfondibile tonalità gialla. Possono essere realizzati in molti modi, a seconda dei propri gusti: con scaglie di cioccolato, frutta secca, spezie, aromi o altri ingredienti per renderli ancora più gustosi. Una volta preparati, possono essere conservati in un contenitore ermetico per qualche giorno. Provate i biscotti al giallo zafferano e non ve ne pentirete!
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