La Pizza di Formaggio Marchigiana: Una Ricetta Facile e Veloce da Realizzare!
Se sei alla ricerca di una ricetta veloce e gustosa, la Pizza di Formaggio Marchigiana fa assolutamente per te. E’ una ricetta tipica della regione Marche, che si può preparare in pochissimo tempo e con pochi ingredienti. Ho deciso di provarla perché è una ricetta semplice e veloce da realizzare, ed è davvero buonissima. Ecco a te la ricetta, con tutti i passaggi necessari.
Ingredienti:
Per preparare la nostra pizza di formaggio marchigiana avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
– 500 g di farina di tipo 00
– 200 ml di acqua tiepida
– 10 g di lievito di birra
– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 2 cucchiaini di sale
– 200 g di scamorza affumicata
– 50 g di grana grattugiato
– 1 cucchiaio di origano
Preparazione:
Iniziamo con la preparazione della nostra Pizza di Formaggio Marchigiana.
1. Mettiamo la farina in una ciotola e aggiungiamo il lievito di birra sbriciolato, l’olio extravergine d’oliva, il sale e l’acqua tiepida. Amalgamiamo gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
2. Trasferiamo l’impasto su una spianatoia infarinata e con l’aiuto di un mattarello stendiamo la pasta in una sfoglia sottile, di circa 30 cm di diametro.
3. Adagiamo ora la sfoglia su una teglia da forno unta con poco olio e con le mani schiacciamola in modo da farla aderire bene al fondo.
4. Cospargiamo la superficie con la scamorza affumicata tagliata a dadini e con il grana grattugiato.
5. Spolveriamo con l’origano e uniamo ancora un filo d’olio.
6. Inforniamo in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, fino a quando la superficie della pizza non risulterà ben dorata.
7. La nostra Pizza di Formaggio Marchigiana è pronta!
Serviamo la pizza ancora calda, magari accompagnata da un’insalata mista.
La pizza di formaggio marchigiana è una ricetta davvero veloce e gustosa, che tutti possono realizzare. E’ una ricetta semplice, ma al tempo stesso molto saporita, che sicuramente piacerà ai nostri ospiti. E’ un modo divertente e facile per preparare una pizza in pochi minuti. La mia versione è con scamorza affumicata e grana, ma se volete potete variare gli ingredienti come meglio credete.
Questa ricetta è un’ottima soluzione per una cena in compagnia o per una serata tra amici, ed è anche un’idea originale per stupire i nostri cari. Una ricetta veloce e sfiziosa che ci permette di concederci un pasto gustoso in pochissimo tempo.
Provate anche voi a realizzare questa ricetta e scoprirete quanto è facile e sfiziosa. E se avete poco tempo a disposizione, la Pizza di Formaggio Marchigiana è la soluzione perfetta! Vi assicuro che non vi deluderà.
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Preparazione degli Ingredienti:
Inizia raccogliendo gli ingredienti necessari per la tua pizza. Avrai bisogno di farina, lievito e sale per l’impasto, un po’ di olio extravergine di oliva, mozzarella di bufala e parmigiano grattugiato per la farcitura. Puoi anche aggiungere pancetta o prosciutto di Parma per un tocco extra.
Impasto:
In una ciotola, mescola insieme 250 grammi di farina, mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di lievito. Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva e lavora l’impasto con le mani fino a ottenere una palla liscia. Metti l’impasto in una ciotola, coprilo con un canovaccio e lascialo riposare per 20 minuti.
Stendere la Pasta:
Trascorso il tempo di riposo, stendi l’impasto con un mattarello su una superficie leggermente infarinata, fino a ottenere un disco di circa 25 centimetri di diametro. Metti il disco su una teglia leggermente unta con olio e lascia che lieviti per dieci minuti.
Farcire:
Una volta che la pizza è lievitata, cospargila con l’olio extravergine di oliva e distribuisci la mozzarella di bufala sopra la superficie. Cospargi anche un po’ di parmigiano per dare sapore. Puoi aggiungere anche un po’ di pancetta o prosciutto.
Cottura:
Inforna la pizza a 220°C per circa 15 minuti, fino a quando la crosta non è dorata.
Servizio:
Togli la pizza dal forno e lascia che si raffreddi per alcuni minuti prima di servirla. Decora con foglie di basilico fresco e un po’ di olio extravergine di oliva per un sapore ancora più intenso.
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.