Ricetta Macarons Senza Farina di Mandorle
Sei alla ricerca di un modo delizioso per preparare dei macarons senza farina di mandorle? Sei nel posto giusto! I macarons sono dei biscotti morbidi e friabili con una consistenza soffice e una croccantezza esterna. Sono diventati molto popolari e sono un dolce perfetto per qualsiasi occasione.
In questa ricetta vi mostrerò come preparare questi biscotti deliziosi senza usare la farina di mandorle. Questa ricetta è semplice e veloce, quindi non c’è bisogno di essere degli esperti in cucina per riuscire a prepararli.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare i macarons senza farina di mandorle:
• 2 tazze di zucchero a velo
• 2 tuorli d’uovo
• 2 cucchiai di acqua
• ½ cucchiaino di cremor tartaro
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Colorante alimentare a piacere
• 2 tazze di zucchero a velo per la glassa
• 1 cucchiaio di acqua
Preparazione
1. Inizia mescolando la farina di zucchero a velo, i tuorli d’uovo, l’acqua, il cremor tartaro e l’estratto di vaniglia in un mixer fino a che non si ottiene un composto omogeneo.
2. Una volta che l’impasto è pronto, aggiungi il colorante alimentare a piacere.
3. Prendi una teglia da forno e ungere con un po’ di burro.
4. Prendi un cucchiaio e stendere l’impasto sulla teglia formando dei dischetti.
5. Infornare a 180°C per circa 15 minuti, fino a che non saranno ben dorati.
6. Quando i biscotti sono pronti, toglili dal forno e lasciali raffreddare.
7. Nel frattempo, preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con l’acqua.
8. Una volta che la glassa è pronta, versarla sui biscotti e decorarli con qualche granello di zucchero.
9. Lasciare che i biscotti si raffreddino prima di servirli.
I macarons senza farina di mandorle sono pronti! Sono un’ottima alternativa ai classici macarons e sono molto più veloci da preparare. Sono deliziosi e perfetti per una colazione o come dessert. Si possono conservare in frigorifero per 2-3 giorni.
I macarons senza farina di mandorle sono anche un’ottima idea regalo. Si possono preparare in anticipo e mettere in una scatola con un bel nastro. Sarà sicuramente un regalo molto apprezzato!
Questi biscotti possono anche essere personalizzati. Si possono aggiungere delle gocce di cioccolato o dei granelli di zucchero per renderli ancora più deliziosi. Si possono anche variare i colori dei macarons, aggiungendo diversi coloranti alimentari. Ciò renderà i biscotti ancora più belli e divertenti.
Insomma, i macarons senza farina di mandorle sono un’ottima idea per tutti gli amanti del dolce. Si possono preparare velocemente e senza troppa fatica, ma al tempo stesso il risultato sarà davvero delizioso. Perciò, se siete alla ricerca di una ricetta semplice ma con un risultato eccellente, questa è l’ideale. Provatela e non ve ne pentirete!
Altre questioni di interesse:
Scopri come preparare Macarons senza Farina di Mandorle: la Ricetta Passo-Passo!
Macarons senza Farina di Mandorle: la Ricetta Passo-Passo!
È una ricetta facile e veloce da preparare e il risultato sarà così delizioso che non vorrai più preparare macarons con la farina di mandorla.
Ingredienti:
Per la preparazione di questi macarons avrete bisogno di albumi, zucchero, sale e farina.
Preparazione:
Iniziate mescolando gli albumi con un pizzico di sale. Quindi aggiungete lo zucchero a pioggia e mescolate fino a quando non avrete un composto spumoso. Unite la farina setacciata e mescolate ancora fino a quando non avrete ottenuto un impasto liscio.
Cottura:
Trasferite l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e modellatelo con una spatola. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti. Una volta cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare.
Decorazione:
Una volta raffreddati, potete decorare i macarons secondo i vostri gusti e servirli.
Conservazione:
Questi macarons possono essere conservati in un contenitore ermetico per alcuni giorni.
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.