La Focaccia Genovese Morbida di Benedetta: Una Ricetta Facile da Preparare a Casa
Sei alla ricerca di una ricetta gustosa e facile da preparare? Allora non cercare oltre, perché oggi ti spiegherò come preparare una fantastica focaccia genovese morbida, come la fa Benedetta!
Questo piatto è una delizia, ed è stato preparato in famiglia da generazioni. Quindi segui i miei consigli e prepara la focaccia genovese di Benedetta a casa tua!
Ingredienti
Per preparare la focaccia genovese di Benedetta, avrai bisogno di:
– 500 gr di farina
– 2 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiaini di sale
– 1 cubetto di lievito di birra
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 350 ml di acqua tiepida
– Semi di sesamo
Procedimento
Inizia mettendo la farina in una ciotola e aggiungi lo zucchero, il sale e il lievito di birra sbriciolato. Mescola bene in modo da amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi poi l’olio extravergine di oliva e l’acqua tiepida, e mescola ancora bene.
Inizia a impastare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti.
Successivamente, prendi una teglia leggermente unta con olio e stendi l’impasto in modo da ricoprire l’intera superficie.
Spolvera con abbondante sesamo e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti.
Quando la focaccia sarà ben dorata, estraila dal forno. La focaccia genovese di Benedetta è pronta per essere servita!
Servizio
La focaccia genovese di Benedetta è ottima da servire come accompagnamento a un pasto, come uno spuntino, o anche semplicemente da gustare.
È possibile servirla con una spolverata di sale o di olio extravergine di oliva, oppure accompagnarla con una deliziosa salsa di pomodoro.
Conclusione
Questa ricetta è davvero semplice da preparare, e in pochi passaggi avrai in tavola una deliziosa focaccia genovese morbida, come la fa Benedetta!
Se segui le mie indicazioni, otterrai una focaccia davvero deliziosa, morbida e fragrante, che piacerà a tutta la famiglia.
Allora, cosa stai aspettando? Prendi farina, lievito di birra e gli altri ingredienti, e prepara la focaccia genovese di Benedetta a casa tua!
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Ricetta Focaccia Genovese Morbida Fatta in Casa: La Ricetta di Benedetta Per una Focaccia Cremosa e Deliziosa
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Ingredienti:
Gli ingredienti principali per preparare una focaccia genovese morbida fatta in casa sono 500g di farina, 2 cucchiaini di sale, 1 cubetto di lievito di birra, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ed acqua.
Preparazione:
Inizia mescolando in una ciotola la farina, il sale ed il lievito. Unisci poi l’olio ed acqua tiepida fino a quando l’impasto non diventa liscio ed omogeneo. Lascia riposare l’impasto per circa un’ora in un luogo coperto.
Stendere l’impasto:
Adesso stendi l’impasto con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm. Usa una ciotola per dare alla focaccia la forma classica.
Aggiungere gli aromi:
Questo è il momento di aggiungere gli aromi. Spennella la superficie con olio extravergine di oliva e poi spolvera con sale grosso, rosmarino secco, origano ed aglio tritato.
Cottura:
Inforna la focaccia per circa 20 minuti a 200°C. Controlla che sia ben cotta e poi sforna.
Gustare:
La tua focaccia genovese morbida fatta in casa è pronta per essere gustata. Goditi la bontà della focaccia cremosa e deliziosa preparata con la ricetta di Benedetta.
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.