Ricetta falafel al forno con ceci in scatola

Ricetta Falafel al Forno con Ceci in Scatola

Se ami una cucina sana e nutriente, oggi devi assolutamente provare questa ricetta fantastica: i falafel al forno con ceci in scatola! La buona notizia è che ci sono pochi passaggi e puoi preparare tutto in pochissimo tempo. Se segui le mie indicazioni, non mancherai di sorprendere i tuoi ospiti con un piatto delizioso e saporito.

Ingredienti:

Per preparare i falafel, avrai bisogno di:

– 1 scatola di ceci in scatola
– 3/4 tazze di farina di ceci
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 2 spicchi d’aglio
– 1/2 cucchiaino di cumino
– 2 cucchiai di succo di limone
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Inizia sciacquando i ceci sotto l’acqua corrente. Quindi, trasferiscili in un mixer e frullali fino ad ottenere una pastella morbida.

2. Aggiungi la farina di ceci, il prezzemolo, l’aglio, il cumino, il succo di limone e un pizzico di sale e pepe. Mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Prendi una teglia da forno e ungetela con l’olio. A questo punto, prendi un cucchiaio di composto alla volta e forma delle palline. Disporle sulla teglia da forno e cuoci a 180°C per circa 20-25 minuti.

4. Una volta pronti, i falafel al forno con ceci in scatola sono pronti per essere serviti. Puoi servirli con una bella insalata o accompagnarli con una salsa di yogurt.

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I falafel al forno con ceci in scatola sono un modo sano ed economico per cucinare un piatto gustoso e nutriente. Sono perfetti per una cena in famiglia o per una serata tra amici. Inoltre, la preparazione è davvero semplice, quindi non ci vorrà molto tempo per prepararli.

Una volta cotti, i falafel al forno con ceci in scatola sono morbidi e deliziosi. La loro consistenza croccante è perfetta per essere servita come contorno o accompagnata da una salsa. Inoltre, è una ricetta vegetariana e vegana, quindi adatta a chiunque.

Se vuoi aggiungere un tocco in più alla ricetta, puoi preparare una salsa di yogurt da servire a parte. È molto semplice da preparare: mescola yogurt, aglio, prezzemolo, succo di limone e un pizzico di sale e pepe.

Inoltre, se vuoi dare un tocco di colore alla tua ricetta, puoi aggiungere delle spezie. Una delle mie spezie preferite da usare nei falafel al forno con ceci in scatola è la paprika. Aggiungi un cucchiaino di paprika al composto prima di cuocerli e otterrai un bel colore rosso intenso.

Con questi semplici passaggi potrai preparare i falafel al forno con ceci in scatola in pochissimo tempo. Ora non ti resta che metterti ai fornelli e preparare questa ricetta deliziosa. Buon appetito!

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Ingredienti:
Adorando i falafel, sono sempre alla ricerca di ricette semplici e sane per prepararli a casa. La ricetta che sto per condividere è la mia preferita: falafel al forno con ceci in scatola. Ci vogliono solo cinque ingredienti: ceci in scatola, prezzemolo, aglio, cumino e farina di ceci.

Preparazione:
Inizia sciacquando i ceci sotto l’acqua corrente e scolali. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o un robot da cucina e frulla fino ad ottenere un composto liscio. Usa un cucchiaio per formare delle palline. Disporle su una teglia rivestita con carta da forno ed infornare a 200°C per circa 25 minuti.

Servire:
I falafel sono pronti quando diventano dorati. Servi con insalata greca, verdure al vapore o con del pane pita. Puoi condire con una salsa di yogurt alla menta o tzatziki.

Consigli:
Per un gusto extra potresti aggiungere un pizzico di peperoncino. Se vuoi rendere la ricetta vegana, sostituisci il formaggio feta con tofu o una deliziosa salsa guacamole. Varia la ricetta in base ai tuoi gusti!

In conclusione, questa ricetta è facile e sana, ed è un modo sano per godere dei deliziosi sapori dei falafel. Prepararli a casa è un modo divertente per trascorrere una serata!