Cheesecake con Philadelphia senza colla di pesce: la ricetta perfetta
Se stai cercando una ricetta di cheesecake senza colla di pesce, allora devi assolutamente provare questa! L’ho preparato diverse volte ed è sempre un grande successo. La base di biscotti rende la torta croccante, mentre la consistenza leggera del Philadelphia rende il gusto delizioso. È una ricetta facile ed economica, con un risultato finale molto gustoso.
La prima cosa da fare è procurarsi la base della cheesecake. Prendi 120 grammi di biscotti digestive, triturali finemente e mescolali con 60 grammi di burro fuso. Quindi, stendili in una teglia per torta imburrata con un cucchiaio e mettila da parte.
In una ciotola capiente, mescola 500 grammi di formaggio Philadelphia con 2 cucchiai di zucchero, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Quindi, aggiungi 2 cucchiai di succo di limone e mescola ancora.
Una volta fatto questo, versare la crema di Philadelphia sulla base di biscotti e livellare la superficie con un cucchiaio. A questo punto, mettere la cheesecake nel forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 40 minuti.
Quando la torta sarà pronta, lasciala raffreddare completamente prima di sformarla e servirla. Se vuoi, puoi guarnirla con una crema al limone o una salsa di frutta. Oppure, puoi semplicemente servirla da sola.
Questa ricetta di cheesecake senza colla di pesce è perfetta per qualsiasi occasione. Puoi servirla come dessert dopo una cena, come merenda a metà pomeriggio o come snack durante una giornata in famiglia.
Inoltre, la cheesecake è una torta molto versatile. Puoi aggiungere le tue spezie preferite, come la cannella o la vaniglia, oppure puoi aggiungere frutta fresca o secca per dargli un tocco di colore e sapore in più.
Se decidi di preparare questo dolce, ricordati di conservarlo in frigorifero e di servirlo freddo. La cheesecake con Philadelphia senza colla di pesce è un dessert facile e delizioso, che piacerà a tutti!
Altre questioni di interesse:
Ricetta Cheesecake con Philadelphia senza Colla di Pesce: la Deliziosa Ricetta Senza Glutine
Cheesecake con Philadelphia senza Colla di Pesce:
La Deliziosa Ricetta Senza Glutine
Per me, non c’è niente di meglio di una ricetta tradizionale rivisitata in modo da renderla adatta a chi segue una dieta senza glutine. Il cheesecake con Philadelphia senza colla di pesce è uno di quei piatti!
Base:
Uno dei segreti per ottenere una base croccante è l’utilizzo dei biscotti senza glutine. Una volta tritati, si mescolano con burro fuso, da aggiungere per far aderire meglio gli ingredienti.
Ripieno:
La crema ottenuta con Philadelphia, zucchero, uova e una bustina di vanillina è davvero deliziosa. Per renderla ancora più saporita, si può aggiungere un cucchiaio di succo di limone.
Cottura:
Prima di infornare, è importante sistemare la teglia su una leccarda con acqua calda. La teglia va poi coperta con della carta stagnola per evitare che la crema si bruci.
Garnish:
Per un tocco di classe in più, è possibile servire il cheesecake con Philadelphia senza colla di pesce accompagnato da una salsa di fragole fatta con pochi semplici ingredienti.
Il risultato finale sarà un dolce cremoso e delizioso che conquisterà tutti i palati!
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Ciao a tutti! Mi chiamo Giuseppe Russo e sono un appassionato chef italiano. Ho dedicato la mia vita a preservare le ricche e deliziose tradizioni della cucina italiana. Dalle ricette di pasta fatta in casa di mia nonna ai segreti dei sughi a cottura lenta, amo condividere con gli altri il mio amore e la mia conoscenza del cibo.