Gnocco fritto emiliano ricetta originale bimby

Gnocco Fritto Emiliano: Ricetta Originale Bimby

Hai sentito parlare del famoso gnocco fritto emiliano? Sei un appassionato di cucina? Sei alla ricerca di un modo veloce e facile per preparare il tuo gnocco fritto preferito? Allora non cercare oltre, perché la ricetta originale della Bimby è proprio quello che stai cercando!

Il gnocco fritto emiliano è una delizia tradizionale della Romagna, una delle regioni italiane più famose per la sua cucina ricca e saporita. Si tratta di un piatto semplice ma gustoso, che può essere preparato con pochi ingredienti e in poco tempo.

La ricetta della Bimby è la versione più veloce ed efficiente per preparare il tuo gnocco fritto emiliano. Scopriamo come prepararlo!

Ingredienti:

Prima di tutto, abbiamo bisogno di procurarci gli ingredienti per preparare il gnocco fritto. Ecco cosa ci serve:

• 500g farina 00;
• 300ml acqua tiepida;
• 2 cucchiaini di sale;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 1 cucchiaino di lievito di birra;
• Olio di semi di arachidi per friggere.

Preparazione:

1. Inserisci la farina, l’acqua, il sale, lo zucchero e il lievito nella ciotola della Bimby.

2. Mescola gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

3. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l’impasto per 30 minuti.

4. Trascorso il tempo di riposo, prendi un pezzo di impasto alla volta, stendilo con un mattarello e ricava dei dischi di circa 5 cm di diametro.

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5. Friggi i dischi in abbondante olio bollente fino a dorarli.

6. Una volta pronti, scolali su carta assorbente e servi caldi a tavola.

Il tuo gnocco fritto emiliano è pronto!

Consigli e varianti:

• Se vuoi dare un tocco di sapore in più al tuo gnocco fritto, trita un po’ di salvia e aggiungila all’impasto prima di stenderlo.

• Se vuoi preparare una versione ancora più golosa del gnocco fritto, aggiungi un po’ di formaggio grattugiato all’impasto e friggi i dischi con una fetta di prosciutto o speck al loro interno.

• Se hai una macchina del pane, puoi sfruttarla anche per preparare il gnocco fritto emiliano. Inserisci tutti gli ingredienti nella macchina del pane e lascia che si occupi di tutto.

• Se hai un po’ di tempo in più, puoi provare a preparare la pasta madre. Una volta pronta, sostituiscila alla farina 00 nell’impasto.

• Se vuoi preparare una versione più leggera del gnocco fritto, puoi sostituire l’olio di semi di arachidi con dell’olio di oliva.

Con la ricetta della Bimby, preparare il gnocco fritto emiliano è semplicissimo. Segui i nostri consigli e diventa un esperto di cucina! Prepara il tuo gnocco fritto e sorprendi amici e familiari con un piatto delizioso e saporito.

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Ingredienti:

Per preparare questo piatto tipico dell’Emilia Romagna, avrai bisogno di: 250 grammi di farina, 250 millilitri di acqua, 50 grammi di strutto, 20 grammi di sale, 1 pizzico di bicarbonato di sodio, olio per friggere.

Preparazione:

Inizia mescolando in una ciotola la farina con bicarbonato e sale. Aggiungi l’acqua a temperatura ambiente, lo strutto a pezzetti e lavora con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti.

Riprendi l’impasto e stendilo con un mattarello su un piano di lavoro infarinato. Ricava delle palline con un coppapasta, quindi coprile con un canovaccio e lascia riposare per altri 10 minuti.

Friggi i gnocchi in pentole con abbondante olio bollente, fino a quando non saranno dorati. Scola su carta assorbente e servi caldi.

Consigli:

Per renderli ancora più gustosi, puoi servire i gnocchi fritti con una squisita salsa di pomodoro o una salsa a piacere. Inoltre, se non hai a disposizione una pentola, puoi preparare questo piatto anche con una Bimby.

Per preparare i gnocchi con il Bimby, versa l’impasto direttamente nella ciotola e lavora con l’apposito gancio per 10 minuti a velocità 4. Trascorso il tempo, prendi l’impasto e stendilo come prima. Ricava i gnocchi e friggili in olio bollente.

Con questa ricetta originale Bimby, preparare il delizioso gnocco fritto emiliano sarà un gioco da ragazzi! Un piatto delizioso e saporito che stupirà tutti!